Hoy, 30 de Noviembre se celebra el “Día Nacional del Mate” desde que el Congreso de la Nación sanciona la Ley el 17 de Diciembre de 2014 y posterior promulgación el 20 de enero de 2015.

Se toma la fecha en conmemoración del nacimiento del comandante guaraní Andrés Guacurarí y Artigas “Andresito” (1778-1821), quién fuera gobernador de la provincia de Misiones de 1815 a 1819. Fue pionero en la producción y dio gran impulso a la comercialización de la yerba mate.

Estudios afirman

Para los estudiantes universitarios de nuestro pais el mate significa una buena compania a la hora de estudiar para parciales, finales entrega de trabajos prácticos y demás. Pero a lo largo de tantos siglos de consumo se han descubierto innumerables benefecios para la salud.

Tomar mate mientras se estudia aporta mayor poder de concentración, menos nerviosismo, agitación, ansiedad, aumento en la resistencia a la fatiga física y mental, inyección de energía y vitalidad. Estos efectos se los debemos a los componentes Xantina y Teophylina.

Más beneficios de la yerba mate

Un ritual de siglos

La costumbre de tomar mate es previa a  la colonización, ya que fueron los aborígenes guaraníes quienes introdujeron al “hombre blanco” en el consumo de la yerba mate.

Los guaraníes utilizaban las hojas de la planta de yerba mate como bebida, ya que eran objeto de culto y ritual. Incluso era moneda de cambio en sus trueques con otros pueblos prehispánicos como los incas, los charrúas y aún los araucanos que, a través de los pampas, recibían yerba elaborada de manos de los guaraníes.

Yerba mate en números

• En la zona del Litoral, la yerba mate esta presente en el 99% de los hogares y es donde la compra es más frecuente (tres veces más al año que el promedio del total país). Mientras que en la región central los hogares llevan la mayor cantidad de yerba mate en cada compra: poco más de 1 kilo.
• El 74% de los argentinos toma mate acompañado y el 17% lo bebe solo.
• El 18% de los consumidores acompaña el ritual del mate con galletitas dulces; las opciones de bizcochitos, galletitas saladas y tostadas se quedaron cada una con 15% de las preferencias.
• El 7% indicó tomar mate con facturas y el 4% con galletas de arroz; mientras que 9% de los encuestados admite no tomar mate.

Fuente: Agencia Télam