Se llevó a cabo el curso de Diseño y Elaboración de menús saludables en el Restaurante Hotel Epecuén de la localidad de Carhué, en el marco de la Escuela Itinerante de Oficios UPSO-UNS.

El chef  Martin Marcilese fue el encargado de dictar el curso con un gran marco de público en su primera jornada.

El Programa se desarrollará durante los meses de septiembre, octubre y noviembre, en la localidad de Carhué, en el ámbito de la Escuela Itinerante de Oficios (EIO). La cual es llevada adelante por la UPSO y la UNS, donde en este caso adhiere el municipio de Adolfo Alsina.

Se trata de un programa de formación profesional que contribuye al desarrollo turístico, en particular, en temáticas relacionadas con la Hotelería y Gastronomía. Los cursos abarcan: la atención al cliente, la manipulación e higiene de alimentos, la elaboración de menús saludables, la enología, herramientas para mozos, camareras y recepcionistas, entre otras temáticas.

Se busca proporcionar condiciones para el crecimiento personal, laboral y profesional, en el marco de una educación técnico-profesional, que contribuya al desarrollo local.