PERFIL DEL EGRESADO

• Identificar y generar emprendimientos productivos y negocios en el área.
• Diagnosticar sobre la situación de pequeños y medianos emprendimientos agro-alimentarios.
• Diseñar y evaluar planes de reconversión y mejora para empresas del sector.
• Comprender y adaptar técnicas y procesos válidos para el procesamiento de alimentos.
• Formular y evaluar proyectos de factibilidad técnico-económica de pequeños y medianos emprendimientos agroalimentarios.

ALCANCES DEL TÍTULO

• Resolver problemas técnicos en procesos, control de calidad y desarrollo de nuevos productos de la industria agro-alimentaria.
• Promover, gestionar, poner en marcha y/o gerenciar emprendimientos o negocios agro-alimentarios.
• Desempeñarse en forma privada en tareas de gestión o consultoría para empresas o emprendedores del sector o sectores afines.

PLAN DE ESTUDIOS

PRIMER AÑO

• Matemática Básica
• Química General Básica
• Introducción a la Economía C.P.
• Física Básica
• Química Orgánica
• Elementos de Contabilidad P.A.

SEGUNDO AÑO

• Producción de Alimentos I
• Tecnología de Alimentos I
• Calidad de los Alimentos
• Derecho y Legislación
• Producción de Alimentos II
• Formulación y Evaluación de Proyectos

TERCER AÑO

• Tecnología de Alimentos II
• Comercialización P.A.
• Higiene y Seguridad Industrial
• Tecnología de Alimentos III
• Desarrollo de Aptitudes Emprendedoras
• Proyecto Final de Carrera
• Prueba de suficiencia de Idioma Inglés (deberá ser aprobado antes de rendir la última materia del plan de la carrera)

DOCUMENTACIÓN DE INGRESO REQUERIDA

• DNI (original y fotocopia)
• Certificado analítico o Título del ciclo medio (original y fotocopia)
• Constancia de CUIL
• Examen de salud (a coordinar en la Sede Académica donde cursará la carrera)